武夷山市星村鎮(zhèn):制茶高手“茗戰(zhàn)”開啟制茶季

武夷山市星村鎮(zhèn):制茶高手“茗戰(zhàn)”開啟制茶季

21閱讀 2021-04-20 08:49 活動

  

隨著春茶制茶季的到來,星村鎮(zhèn)黃村村的茶人們?yōu)榱烁玫膫鞒屑妓?,再次舉辦制茶大師賽,通過大賽促技藝提升,推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、促鄉(xiāng)村振興。

4月18日,2021年星村鎮(zhèn)“茶旅融合聯(lián)發(fā)展”(茗川世府)制茶師大賽開賽,22位制茶師在同一時間、同一地點,采用同一山場的茶青,將在24小時內(nèi)制作出各自獨具特色的成品茶樣,爭奪3名金牌制茶師、9名銀牌制茶師獎項。

專家顧問團隊要通過茶葉的外形、香氣、湯色、滋味、葉底等要素對參賽茶樣逐一進行審評,綜合評分。制茶師大賽每年一屆,已連續(xù)舉行8年,成為當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)學(xué)習(xí)大師制茶經(jīng)驗,分享心得,提高制茶技藝的舞臺。

參賽選手錢凱

“我參加了三年,每年都跟師傅互相交流,做茶的技術(shù)也在不斷的提升,做出來的品質(zhì)一年比一年好,客戶也一年比一年多,銷量也多了?!?/p>

參賽選手徐美英

“同一時間內(nèi)可以跟多個師傅進行交流,從技藝上有了增長,大家對茶葉認識有了提升,也是對我們茶葉文化的一種學(xué)習(xí)?!?/p>

習(xí)近平總書記在燕子窠生態(tài)茶園考察時的重要講話,為武夷山茶農(nóng)、茶企今后的發(fā)展指明了發(fā)展方向,規(guī)劃了行動路徑。本屆賽事便是以“黨建是魂,產(chǎn)業(yè)是根;文化傳承,科技助力”為內(nèi)核,以推動產(chǎn)業(yè)與文化發(fā)展助力鄉(xiāng)村振興,慶祝中國共產(chǎn)黨建黨100周年。

星村鎮(zhèn)黃村村有茶廠180多家,全村茶葉總產(chǎn)值超億元。當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)牢記習(xí)近平總書記的囑托,堅持生態(tài)保護第一,通過制茶師大賽,為茶農(nóng)茶企提供交流學(xué)習(xí)平臺,提高茶農(nóng)的制茶水平和茶葉品質(zhì),進一步加大茶文化宣傳力度,推動“綠水青山”轉(zhuǎn)化為“金山銀山”。

這次大賽還通過網(wǎng)絡(luò)直播等方式進行宣傳推廣,多維度拓展銷售渠道和方式,幫助茶農(nóng)、茶企抱團發(fā)展,讓茶產(chǎn)業(yè)真正成為鄉(xiāng)村振興的富民產(chǎn)業(yè)。

武夷山茗川世府合作社黨委書記黃正華

“下一步準(zhǔn)備讓合作社的社員把所有的茶園按照我們生態(tài)有機化、景觀茶園的標(biāo)準(zhǔn)提升上去,加大力度把茶文化融入到我們茶科技里,讓這一張葉子來富裕他們。通過我們的茶產(chǎn)業(yè),成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)?!?/p>

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